Comida de entulho

Carinhosamente, costumo chamar-lhe «comidas de entulho»: feijoadas, cozidos, ranchos ou afins. Em dias em que sabe bem estar em casa, então, nada melhor do que uma «comida de entulho» para aquecer o estômago, saciar o apetite e animar a alma. Se é certo que uma refeição farta e apetitosa convida ao encontro e ao convívio, fazê-lo com uma «comida de entulho» é aprimorar esses pergaminhos. «Entulhemos», pois!