Melão e vinho

«Por cima de melão, vinho a tostão». Se não é assim é parecido, mas o sentido é este.

O que interessa verdadeiramente, contudo, é que a combinação melão e vinho continua a ser uma iguaria das melhores, sobretudo no tempo quente. Para mim, é uma das que melhor retrata o tempo quente e muitas das memórias a esse tempo associadas. Brindemos, pois, à conjugação do vinho com o melão e digamos, como remate, «por cima de melão, vinho a tostão». Saúde!