Afinal...
A mãe tinha razão quando dizia que o coentro não era conhecido para aquelas bandas, pelo menos até há relativamente pouco tempo. Características climatéricas das zonas, feitios ou costumes das populações, desconhecimento da existência ou falta de interesse pelo mais ligeiramente longe, o que fosse, estudo recente provava que a mãe era capaz de ter razão... Às vezes, o engolir em seco do orgulho e da presunção tem este travo: ligeiramente amargo, mas picante.
Etiquetas: Gastronomia
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