Fino/fina como um alho

Nem sempre, uma expressão que julgamos conhecida e reconhecida o é. Constatei-o há dias, ao pronunciá-la numa roda de pessoas: «Fino/fina como um alho!». Foi uma surpresa. Sobre ela, lembrava-me de que a sua utilização implicava o elogio a alguém, sobretudo às capacidades e competências que se manifestavam quer na resolução de situações, quer na área do negócio ou da negociação. Mas permanecia a dúvida sobre a ligação entre uma coisa e a outra, ou seja: entre a argúcia, a perspicácia e o conhecidíssimo bolbo (esse sim!), «alho». Felizmente, valha-nos ao menos isso, o Dr. Google deu uma ajuda e o mistério lá se resolveu... Afinal, o «alho» era um comerciante português (Afonso Martins Alho) do século XIV, do Porto. E, segundo as fontes, um verdadeiro «fino como um alho!».