03 agosto 2014

Colheita

Era uma pipa de massa. No mundo dos produtores e dos enófilos reinava a confusão, atarantados que estavam com a ausência de referências à madeira utilizada e ao período e técnicas de fermentação. Resolveram avançar, apesar de tudo. E fizeram bem! O primeiro engarrafamento já estará a ser  feito, prevendo-se que entre no mercado muito em breve.

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